飯後吃水果，因為胃裡已經有一些食物墊著，比較不傷胃，也能利用水果中的纖維質促進消化。飯前吃水果，則能更有效吸收水果中的維生素及礦物質，並產生飽足感，達到控制正餐食量的效果，因此，不少想減肥的愛美人士，都會在餐前吃一些水果，以減少每日攝取的總熱量。

然而，有些水果可是不宜空腹吃的，一起來看看吧

香蕉

大家對於曾風靡日本的香蕉減肥法可能不陌生，不過因為香蕉富含鎂元素，短時間內攝取過多會打亂血液中的鎂鈣比例，使心血管收縮而導致心臟不適。

番茄

番茄含有大量果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等，若空腹食用番茄，因胃裡沒有其他食物可以緩衝，這些可溶性收斂劑等成分一旦與胃酸產生反應，而引起胃腸脹痛。

橘子

柑橘類水果多含有大量有機酸，空腹食用的話，可能會刺激腸胃黏膜，導致胃脹泛酸、引起胃痛。

柿子

柿子招牌的乾澀口感，源自於柿子含有多量鞣酸，而這種成分會影響胃酸分泌及消化，建議大家還是在飯後食用會比較好喔！

鳳梨

鳳梨富含的鳳梨酵素，對於消化和吸收蛋白質很有幫助，但因蛋白分解酵素強，空腹吃易傷害消化道黏膜。也就是長輩常說的「鳳梨會刮胃」，尤其是有腸胃不好的人更要避免空腹食用，即便飯後吃鳳梨也要留意不能過量。

本文作者／Annie Wang